重生八零赶山打猎女霸总
第63章 给大丫二丫配车(第2/2页)
天没起来。”
李竿子这才想起来,这是个连老虎都能打的狠人。
“竿子,你这也不能在家闲着,一身的本事没有发挥的地方可不行,你都会做什么菜?”
说到做菜李竿子如数家珍:“东北小炒家常菜都会,要说做的好的还是蘑菇炖小鸡,铁锅炖大鹅、鲶鱼炖粉条、排骨炖豆角、猪肉炖粉条,鱼头炖酸菜这一类铁锅炖之类的。别的不敢说,就说在林场这一带,我做的菜还是能数得上号的。”
这年头电炉子还没流行,铁锅炖都是用中号的铁锅从后厨炖上,贴上苞米面的饼子,炖好之后端上桌的,桌子上留的洞,刚好卡住铁锅,再搭配几个小菜,完美,五六个人一个硬菜足够了,花费也不过十几块钱。
饭店菜的利润超过百分之五十,还有酒的利润也很高,都是一倍一倍的加,属于细水长流的一种生意,只要口味做的好,干净卫生,回头客多,这活肯定能干。
“竿子,我打算租三间门市,一百多平吧,做两个包房,八张散座,你来做大厨,咋样。”